(4 personas, dificultad fácil, 1 hora) Ingredientes 800 g de solomillo de venado, 300 g de patatas, 200 ml de caldo de ave, 200 ml de vino tinto, 2 cucharadas de confitura de arándanos, aceite de oliva, orégano, pimienta negra recién molida, sal. Elaboración Salpimienta el solomillo de venado y ponlo en una fuente de horno espolvoreándolo con un poco de orégano por encima. Introduce la fuente en el horno precalentado a 200 ºC durante 20 minutos. Al sacarlo resérvalo [...]