Pieza De carniceria entre la aguja y la ultima vertebra dorsal de animales de mas de 48 meses
Carne fresca que no ha sido sometida a ningún tratamiento excepto su mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
CONSERVACIÓN:
En refrigeración: Tª< 5ºC
En congelación: Tª< – 18ºC.
PRESENTACIÓN
Envase: en bolsas o envoltura plásticas aptas para uso alimentario
Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
CONSUMO PREFERENTE
Refrigerada: 10 días
Refrigerada al vacío: 20 días
Congelada: 18 meses.
INSTRUCCIONES DE USO
No se acompaña isntrucciones generales de uso del producto
POBLACIÓN DIANA
Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería